临沂远大职业中等专业学校目前开设民族音乐与舞蹈、电子商务、计算机应用、机电技术应用、铁道运输管理、老年人服务与管理、幼儿保育等专业。学校设有钢琴室、舞蹈室、形体训练室、微机室、多媒体教室、电商实训室、电学实训室、餐饮实训室、旅游实训室、护理实训室等十几个实训室，较好地满足学生实训实习的需要。
学校走校企合作的办学路子，先后和临沂国建医药有限公司、临沂洲际仪表科技有限公司、山东儒帮建材有限公司、曼德汽车零部件（日照）有限公司、山东保时通信网络有限公司等企业联合办学。
学校注重和高校合作，2019年经上级主管部门同意，学校与临沂职业学院签订联合办学协议，学生可通过职教高考考入临沂职业学院全日制大专班学习。